
玛佳连妮 Marcarini
巴罗露是意大利境内世界闻名的葡萄酒优质法定产区,玛佳连妮(Marcarini)就位于其三大名村之一的拉梦罗村(La Morra)。玛佳连妮的两个葡萄园——珍珠园(Brunate)和翠碧园(La Serra)与巴罗露酒王Bricco Roche-Brunate为邻,主要种植纳比奥罗(Nebbiolo)红葡萄品种,用于酿造玛佳连妮的顶级佳酿。值得一提的是,玛佳连妮的红酒在酿造过程中全部都不用小型橡木桶进行储藏,而是用旧的大型木桶(4-8吨/个)进行存酿。因为他们相信自己葡萄园所出的葡萄已拥有足够的天然单宁,因此不再需要通过橡木的单宁来加强口感,体现了典型巴罗露酒庄的传统酿造工艺。
内华城堡Castello di Neive
内华城堡(Caste11o Di Neive)始建于16世纪。是一 座富有中世纪意大利建筑特色的酒庄。内华城堡的历史非常悠久,但一直没有太大的名气,直到19世纪时,城堡主人请来了法国著名的葡萄酒学冢和商人Oudart作为具酿酒顾问,改变了酒城堡的命运。0udart希望使用当地的纳比奥罗(Nebbio1o)葡萄研制出一种能与法国布根地红酒媲美的,与众不同的干红葡萄酒,从而提高出口量。经过努力,他终于酿造出了一种名叫"Neive”的酒,并在l857年伦敦举行的国际红酒评比中获得金牌。从此内华城堡声名大振。时至今日,城堡仍然保留着Oudart用过的酒窖,每一个细节都按照当年的程序来酿造,力保不失此酒的风韵。
今晚,来自2个酒庄的庄主Manuel和Italo将以美酒为我们带来意大利的地中海浪漫风情。
晚宴用酒
Wine Served
1、内华城堡雅丝提白葡萄酒 2010
Castello Di Neive Moscato D’asti 2010
2、内华城堡山度园珍藏红葡萄酒 2004
Castello di Neive Santa Stefano Riserva 2004
3、马佳连妮多姿桃红葡萄酒2010
Marcarini Dolcetto D’Alba 2010
4、马佳连妮巴比拉红葡萄酒2010
Marcarini Barbera D’Alba 2010
5、马佳连妮巴罗露红葡萄酒2006
Marcarini Barolo Brunate 2006
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Changzhou
日期: 2012年6月5日,星期二
Date: Tuesday, 5th June, 2012
地点: 常州市新北区通江大道398号富都香格里拉鸿运B厅
Venue: Hongyun Hall B, Fudu Trade Shangri-La Hotel, No.398, TongJiang Avenue, Xinbei District, Changzhou
鸡尾酒会: 18:00-18:30
Cocktail Party: 18:00-18:30
晚宴: 18:30-21:00
Dinner: 18:30-21:00
价格: 非会员880元,会员680元
Price: ¥880, ¥680 for member
咨询及预订: 0519-85168255
Inquiry & Reservation: 0519-85168255
着装要求: 敬请来宾以正装或礼服出席
Dress Code: Please Attend in Formal Attire.