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芙萝酒庄默尔索村干白

Domaine Roulot Meursault

￥3210.00元

参考价 : 运费：包邮

年份 : 2019
等级 :
产地 : 法国-勃艮第
净含量 : 750 ml
类型 : 白葡萄酒
酒精度 : 13.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : 芙萝酒庄 Domaine Roulot
葡萄品种 : Chardonnay霞多丽

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产品描述

酒　名：芙萝酒庄（默尔索村）干白葡萄酒
产　地：法国勃艮第产区
葡萄品种：霞多丽
酒精度：13%vol
色泽：呈浅金黄色
葡萄年份：2019
净含量：750ml
酒品介绍：这款葡萄酒来自法国勃艮第产区，由产区内著名的芙萝酒庄酿造。此酒表现力十足，带有柠檬和黄色桃子的芬芳，以及浓郁的烟熏和矿物质气息。其口感清新，果味成熟浓郁，结构均衡，余味优雅，伴有柠檬风味。
食物搭配：搭配海鲜、鱼肉、鸡肉、沙拉或清淡的酱汁菜肴食用。
适用场合：商务宴会、礼节拜访。

芙萝酒庄（Domaine Roulot）位于法国勃艮第著名的默尔索（Meursault）产区，该产区于1937年被评为法定产区，出产的霞多丽（Chardonnay）世界闻名。芙萝酒庄是该产区“最神圣”的酒庄之一。
1830年，纪尧姆·芙萝（Guillaume Roulot）在默尔索小镇建立了芙萝酒庄。第一次世界大战期间，保尔·芙萝（Paul Roulot）重新规划并种植了葡萄园里的葡萄树。1950至1960年间，保尔的儿子盖伊·芙萝（Guy Roulot）进一步扩大了葡萄园规模。盖伊是默尔索产区的一位传奇酿酒师，他将家族酒庄发展成了一个“明星”酒庄。如今，该酒庄在默尔索产区和蒙蝶利（Monthelie）产区拥有5个一级葡萄园。1982年，盖伊逝世后，由于他的儿子吉恩·马克（Jean-Marc）一直在巴黎发展自己的演艺事业，因此芙萝酒庄由美国酒商泰德·雷蒙（Ted Lemon）打理。1989年，吉恩·马克回到酒庄，全身心投入到酒庄的运营管理中，酒庄的知名度得到进一步提升。
芙萝酒庄的葡萄园以种植白葡萄品种霞多丽（Chardonnay）为主，也种植少量的白葡萄品种阿里高特（Aligote）和少量的红葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）。葡萄园的葡萄全部采用有机种植，严格控制葡萄产量。土壤以黏土和石灰石为主，土地会经常耕动。
芙萝酒庄采用橡木桶发酵白葡萄酒，其中15%至18%采用新橡木桶，只有阿里高特品种酿造的白葡萄酒才使用不锈钢桶发酵。在发酵过程中，每3至4周轻微地搅动酒泥1次，直至酒精发酵结束后进行乳酸发酵，之后葡萄酒会转入不锈钢罐中陈年（一般不过滤）。阿里高特白葡萄酒需要陈年1年后装瓶，勃艮第白葡萄酒（Bourgogne Blanc）和默尔索系列（Meursaults）的葡萄酒既会在橡木桶中陈年也会在不锈钢桶中陈年。[确认一下是否有误。]酒庄酿制红葡萄酒时，都会先对葡萄进行去梗，葡萄汁在发酵之前需低温保存3至4天，然后在橡木桶中发酵12天以上，再经过12至15个月的橡木桶（15%至18%采用新的橡木桶）陈年。

销售顾问：许经理
贵宾专线：13911526179（微信）
地址：北京市朝阳区建国路18号金地文创中心A座101室
官网首页：http://www.jindixinglong.com（点击进入）

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