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丝柏丽圣瓦巴诺阿玛罗尼干红

Speri Amarone della Valpolicella Classico MONTE SANT URBANO

￥1259.00元

参考价 : 运费：包邮

年份 : 2006
等级 : DOC
产地 : 意大利-威尼托
净含量 : 750 ml
类型 : 红葡萄酒
酒精度 : 15.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : Monte Sant'Urbano
葡萄品种 : Corvina科维纳,Tinta Roriz罗丽红

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产品描述

丝柏丽圣瓦巴诺阿玛罗尼红葡萄酒

丝柏丽圣瓦巴诺阿玛罗尼红葡萄酒
藤架种植，以石墙分隔，种植密度为3300滕每公顷，平均树龄为18年。在9月底，采用人工手选出新鲜的葡萄。在风干室内风干120天，风干室的温度，湿度和通风都受到严格控制。风干过程使葡萄重量降低40%，糖分升高。在一月中旬采用滚筒式压榨机进行榨汁，在16-18度的气温下，在钢桶中浸渍36天。二月下旬将葡萄皮分离出来，汁液存放在500升的橡木桶中熟化，此后在法国500升橡木桶中存放24个月，再于20-40公升斯洛文尼亚橡木桶中存放12个月，最后于瓶中陈化。
葡萄品种

科维纳（Corvina）
科维纳(Corvina)是意大利威尼托(Veneto)地区的重要红葡萄品种，瓦尔波利切拉(Valpolicella)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒的主要调配成分。用来酿造果香浓郁的红葡萄酒，酒的收尾有典型的酸樱桃的气味。果香浓郁并不是科维纳的单一特性，生产商Allegrini同样指出，科维纳能酿造“严肃型”的、橡木桶陈酿型的葡萄酒。
产国介绍

意大利（Italy）
位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒最大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
产区介绍

维内托（Veneto）
以威尼斯闻名的维内托区，从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山，到处布满了大片的葡萄园，是全意大利DOC以上等级产量最大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳（Verona）市不仅产量占全区的三分之二，而且葡萄种类繁多、闻名全球，是全世界产量最高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳最著名的三个产区，出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒，风格淡雅清新，略带苦味，有时还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部最大的酿酒中心，知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是最重要的品种，另外还混合Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒，瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干，让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒则称为Recioto della Valpolicella，有如波特酒一般浓甜；如果所有糖分全部发酵则成为干型，如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone，酿成的酒香味都非常丰富，口感非常浓重，单宁很多，但是却很柔软。而且酒也变得非常耐放。另外，瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区最著名的白葡萄酒，同时全意大利产量第三的DOC产区。
品牌介绍

品牌介绍
丝柏丽是阿玛罗尼经典产区具有历史盛誉的家族，是12个酒庄组成的阿玛罗尼家族会核心成员，一直致力于生产当地最有名望的葡萄酒：阿玛罗尼。
品牌介绍

品牌介绍
经过多年的扩展，现拥有50公顷的葡萄园，年产量达到35万瓶。一系列的逐步扩张都在保证对产品的直接管理的前提之下，以确保品牌的品质。
品牌介绍

品牌介绍
丝柏丽家族葡萄酒产业开始于19世纪晚期，一直传承着传统工艺，同时也丰富了当地的农业文化。
品牌介绍

品牌介绍
时代在变，影响力也在不断扩大，但丝柏丽家族的经营理念一直未变：要用自己的葡萄酿造最好的葡萄酒。

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