嘉芙丽酒庄正牌干红葡萄酒 2005
Chateau La Gaffeliere 2005

荣誉/评分：
葡萄酒观察家 Wine Spectator：93分
罗伯特.帕克 Robert Parker：96分

等级：圣爱美侬列级一级特等酒庄B级Premier Grand Cru Classe B

特点介绍：嘉芙丽的酒以温柔优雅见称，其最显著的一个特点，就是酒里带有非常干净纯美的果味以及细密严谨的口感，不论是年轻或成熟的都非常地好喝。如今的嘉芙丽酒庄，在Malet-Roquefort 家族成员Comte Léo de Malet-Roquefort的管理下，始终保持着在波尔多圣爱美侬产区的独特地位。

葡萄品种：美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

土壤气候：土壤主要为粘土与Dordogne河冲击的白垩土。

香气与口感：诱人的香气，如铅笔屑，黑醋栗甜酒，黑莓，熏肉，香，以及亚洲香料气息。口感深邃，酒体饱满，在丰富浓郁的风格之中又带有缥缈的优雅感。

醒酒方式/时间：建议醒酒90分钟。

配餐建议：牛肉、羊肉。

酿制方式：Chateau La Gaffeliere采用人工采摘，每公顷产量在4,000公升。葡萄经过挑选、除梗之后，在温控不锈钢罐内发酵。三周后，葡萄酒被注入橡木桶中进行18-20个月的陈酿。

种植方式：嘉芙丽酒庄占地25公顷，其中22公顷用于种植葡萄。葡萄园位于小镇的南面，葡萄园种植的葡萄比例为，66%的美乐，剩余部分种植品丽珠与赤霞珠。葡萄树的平均年龄为35年，种植密度为5800株/公顷。
 

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