宝物隆之花干红葡萄酒

Pomerol

¥798.00元

参考价 :  运费:¥20.00元

  • 年份 : 2004
  • 等级 : AOC
  • 产地 : 法国-波尔多
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 12.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 合成
  • 酒庄 : 
  • 葡萄品种 : Cabernet Franc品丽珠,Merlot 美乐
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产品描述

【商品名称】:法国宝物隆之花干红葡萄酒2004年  Pomerol 2004

【规格型号】:750ml

【年份】:2004年

【原料 】: 90% 梅露(merlot)10% 嘉本纳弗朗(cabernet franc)

【酒精度】:12.5度

【原汁含量】 : 100%葡萄汁

【原产国及产地】 : 法国宝物隆法定产区优质佳酿

【商品说明】:宝物隆之花产自法国波尔多人人称羡且极具传奇色彩的宝物隆区。

宝物隆区位于波尔多右岸,整个地区只有八百公顷的葡园,其产量仅有圣达美隆的15%。宝物隆产区内共有131个酒庄,每个酒庄都不大,最小的只有两公顷。宝物隆区是法国唯一没有采用分级制的小产区,然而这丝毫不能阻挡该区佳酿昂贵的价格以及无数饮家追逐的步伐。宝物隆产区从来没有便宜酒,不少葡萄酒爱好者对这个名字耳熟能详,但却从未舍得品尝该区佳酿。在法国,打开一支宝物隆佳酿款待宾朋,已经成为贵族身份的象征。

宝物隆之花酒庄葡园的旁边,就是弗朗索瓦家族的橡木桶制造厂。在这里,每个橡木桶都被技艺精湛的师父悉心制作打磨,然后直接运往家族的各波尔多名庄使用。一般来说,新橡木桶在葡萄酒酿制中所占的比重,与葡萄酒(尤其指干红葡萄酒)的价格成正比。也就是说,新橡木桶的使用比率越高,其成本就越高,价格自然也就高。2007年初,一个全新法国橡木桶(容量为300支750毫升葡萄酒)的价格已经涨到500欧元。为保证葡萄酒的品质,橡木桶的使用年限不超过三年。三年陈的橡木桶,大多被法国与美国的白兰地生产商回收,价格是10欧元一个。由于橡木桶完全依靠手工制作,价格昂贵,有些葡萄酒厂负担不起每年换用新木桶,于是以较低价格收购三年陈的旧桶来使用,甚至,国内某些葡萄酒企业收购橡木碎屑浸泡在酒液之中混淆视听,其品质令人望而生畏。宝物隆之花佳酿,100%采用本家族橡木桶厂的全新法国橡木桶,贾诺易对宝物隆之花的偏爱可见一斑!(这里加些橡木桶工厂的照片)。

需要特别说明的是,并不是所有的顶级葡萄酒佳酿,都适合使用100%的全新法国橡木桶。由于全新橡木桶本身富含的强烈单宁与葡萄酒品种本身的特性,很多手工葡萄酒酿酒师,刻意使用特定比率的陈年橡木桶以更好的调配葡萄佳酿的最佳口感。然而,使用多少比率的新陈橡木桶以及何时换桶或者重组,才能使葡萄酒最充分的吸纳橡木桶的精华?这既是考验酿酒师个人修为的真章,亦是酿酒师最痴迷的课题之一。

弗朗索瓦家族与莫恩斯家族(波尔多酒王柏图斯的拥有者)交善,其宝物隆之花葡园更是只与柏图斯的葡园一步之遥。我们都知道,相似的Terroir会产生相似的葡萄酒风格。换言之,宝物隆之花佳酿的品质是无庸置疑的!

宝物隆之花散发出多种红色浆果的复杂香气,朴实动人,同时演化出些许烟熏和香草的气息,拥有相当的复杂性。酒体浑厚有力,酒质卓越平衡,回味悠长持久,具有相当的陈年天分,尽显宝物隆名庄之大家风范!

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