澳洲安戈瓦酒庄扩大有机葡萄园面积

时间 : 2016-07-15 11:21 来源 : 酒一搜 作者 : Rupert Millar

  位于南澳大利亚的安戈瓦酒庄(Angove)正准备扩大在澳大利亚的有机葡萄园面积,以生产有机葡萄酒。

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  约翰·安戈瓦(John Angove)表示:“安戈瓦酒庄有270亩的葡萄园已被认证为绿色有机,另外19-20亩的土地也将在明年得到认证。最终我们将看到400英亩的有机葡萄园,我们需要知道将来市场的需求是什么而不是看中大量的利益。”

  安戈瓦估计,目前,安戈瓦酒庄是澳大利亚最大的有机葡萄酒生产者,其次是御兰堡酒庄(Yalumba)。

  安戈瓦解释说,安戈瓦酒庄十年之前就已开始对有机葡萄酒展开了调查,并且聘请了位居澳大利亚有机学前沿的有机专家戴维·布鲁尔(David Brewer)来帮助转化过程。

  布鲁尔说,澳大利亚河间产地(Riverland)是世界上生产有机葡萄酒最好的地方,因为这里的葡萄疾病风险较低,并且我们有一些葡萄霉变问题。

  安戈瓦解释道,葡萄树不会自动响应有机过程,并且在最初两年,葡萄的产量出现了明显的下滑,但是后来葡萄的产量又增长了回来。总的来说,我们的葡萄具有葡萄束和葡萄果粒都很小的特点,它们的皮很厚,但这种葡萄看起来更有抵抗力。我们也看到了土壤结构的显著差异,这些条件都紧密的联系在一起。

  杂草控制也是一个问题,安戈瓦表示有机葡萄园的管理成本要比传统葡萄园高20%。

  安戈瓦指出澳大利亚目前正在观察“显著增长的有机葡萄酒”,而且事实上有机葡萄酒是“近十年最显著的新活动”。

  安戈瓦说,不仅是有机葡萄酒、生物动力和“天然”的葡萄酒也被越来越多的澳大利亚葡萄酒消费者们所接受。

  安戈瓦酒庄(Angove)

  安戈瓦酒庄是一家历经五代人的南澳家族酒庄,满怀激情,致力于打造经典的迈拉仑维尔单一葡萄园的葡萄酒,并且甄选一些南澳优秀葡萄种植区域,从而酿制精选特级葡萄酒。

  酒园历史悠久,追溯到1886年,威廉? 托马斯?安戈瓦医生携妻带儿自英国康沃尔来到南澳,在南澳阿得莱德东北部20公里的茶树谷区建立了一家医疗诊所。茶树谷的生活从简陋起步,安戈瓦医生着手开始酿酒作为给病人的滋补品,而如今已经成长为澳大利亚最古老的,且由家族掌控运作的葡萄酒公司之一。


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