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酒储堂

所在地 : 上海上海市

德高尼赛歌干红葡萄酒

NUITS SAINT GEORGES

¥1988.00元

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  • 编号 : 104970
  • 剩余时间 : 6天14时16分
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德高庄园距离世界知名酒庄--罗曼尼康帝酒庄,咫尺之遥。因其位置紧邻罗曼尼康帝酒庄,德高庄园的土壤环境也极为优良,这在很大程度上保证了葡萄酒的出色品质。德高庄园采用全人工采摘,人工采摘方式更为细、轻柔,更利于保持葡萄的最佳风味。
原产地:法国  勃艮第 等  级:AOP  勃艮第产区Bourgogne    葡萄品种: 黑皮诺 年 份:2015 酒精度:13.5%vol
葡萄树的年龄:40年 产量和密度:45 hL / ha,10 000株/公顷。 风土:位于一个叫“Aux Allots ”山丘底部,在240m的高度。白垩黏土与50cm深处的红色黏土与排水性石头。 耕种方式:保护性耕种,施有机肥料。 发酵:50%的颗粒状葡萄放置在发酵罐底部,上面放置整串的葡萄。在低温下浸渍一周,自然发酵,在大桶中在30℃下保存5至6周。根据每日的监测来倒灌与打循环。 陈酿: 酒液在橡木桶(30%为新桶,30%为一年的橡木桶,30%为超过三年的橡木桶)中放置18个月,与优质酒泥充分接触。橡木桶受益于为时36个月的烘干,香木来自于阿列尔和孚日森林。 品酒:浓郁复杂的香气,逐渐发展为动物香气。口感很有结构感,强壮,单宁深厚,余味悠长。 搭配:与强烈重口的菜肴相搭配(如烤羊肉,牛肉和鸭胸肉),与奶酪也是完美的搭配。 品尝:窖藏5至15年, 适饮温度为16至18℃。  
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开始时间 : 2022年7月5日 23:00 发票 : 
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店铺名称 :  酒储堂
所在地址 :  上海上海市
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公司名称 :  上海红颜容实业有限公司
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创店时间 :  2017/01/19
注册时间 :  2016/08/18
上册登录 :  2021/10/12
电子邮件 :  87950493@qq.com
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