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集安味道冰葡萄酒北冰红冰葡萄酒威代尔冰葡萄酒

2025年05月20日140679

冰酒被誉为“葡萄酒中的液体黄金”，营养价值极高。对于冰酒理解的定义是：冰酒是一种甜型葡萄酒。在—8℃以下，采用在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒，就是冰酒。葡萄在被冻成固体状态时，通过采摘压榨获取少量浓缩的葡萄汁，葡萄汁经过缓慢发酵后，再陈年数月装瓶。酿造冰酒所使用的葡萄是经历过冬天的风雪冰冻以后，在—8℃以下采摘酿造的。

威代尔冰葡萄酒选用颗粒饱满、无擦碰痕迹的冰葡萄，零下八度，手工采摘。谨致的饱满口感，散发着菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的混合香气。呈深金黄色，晶莹剔透，赏心悦目，入口感平滑，有很强的融洽感。
结束采摘工作，把冰葡萄加工车间，加工成葡萄汁，静静地发酵，等待着成为味道醇厚的佳酿。经过酿造，冰冻的葡萄变为宝石红的冰酒，葡萄的味道被完全释放，有似蜜的甜，有山果的香……

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