女酒客莹莹手把手教你如何选择红酒

2021年09月13日0311

女酒客莹莹手把手教你如何选择红酒
什么红酒最好喝?作为一位雷盛女孩,莹莹为您推荐一些选择红酒的方法和技巧。希望能帮助大家正确,快速选择到自己喜欢的红酒。
 
首先我们思考一个问题,什么红酒好喝?是产地?品种?还是酿造工艺?其实啊,红酒的“好喝”是相对而言的。对于常喝红酒的人来说,好喝指的是葡萄酒中的单宁透过舌尖、在口腔中肆意弥漫、最后顺滑入喉这一系列的感官体验,而对初饮者来说,好喝指的是涩味淡一些、再淡一些,大多数初饮者都喜欢口感偏甜、柔顺绵连的葡萄酒,而这类葡萄酒其实很好挑选。
 
首先,红酒中的酸涩味道其实是单宁的作用,而单宁主要来源于葡萄皮和橡木桶,单宁较重的葡萄酒就会给人不好喝的感觉。初饮者可以选择用“霞多丽”葡萄酿造的干白作为葡萄酒饮品,首先因为干白是直接轧汁,汁和皮接触时间短,葡萄酒内含有的涩味少,酸甜适中,入口清爽,非常好喝;其次是因为霞多丽葡萄是酿制优秀干白葡萄酒的首选,其水果香气非常迷人。
 
 
初饮的葡萄酒应该选择口感轻盈,单宁结构平衡的红酒。以国家来划分,可以选择法国波尔多、澳洲和新西兰等地出产的葡萄酒,口感会相对圆滑。以葡萄品种来划分,可以选择单宁较弱的梅洛、仙粉黛葡萄酿制的葡萄酒,酒体较轻,口感顺绵,非常适合初饮的人。当您逐渐适应了以上几种类型的葡萄酒了,您就可以再往更深层次的酒发展,尝试。
 以云仓酒庄销售的雷盛红酒来说:多国家采购、多葡萄酒品种、多价位区间的全系列整体品牌形式的雷盛(LEESON)葡萄酒,适用不同场景,满足不同需求。无论你是初饮者还是已经形成了自己的一套品酒风格,相信在云仓酒庄,你都能发现一款新大陆。
 
此外,葡萄酒因为等级较多、产区多、酒庄多,各种价位不易判定和识别,雷盛红酒按照产品不同标号进行产品分类,把每款酒用数字标号或字母+数字做明确标记,并对产品进行分类,并推荐使用场景,让消费者在购买的时候,很容易识别出不同价位葡萄酒。还在等什么,快来选择属于自己的一款葡萄酒吧。
 
我是莹莹,一位爱分享红酒葡萄酒知识的文艺女酒客。
 
 
 
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