【格兰学苑】FWS法国葡萄酒学者课程 & 中文掌握法式精髓

地点 : 广东-广州市
时间 : 2021年12月18日09时30分 至 2021年12月21日17时30分
发布 : 格兰学苑 时间 : 2021年11月27日 14时12分
浏览数 : 4732

课程信息

讲      师:杨平 Sabina YANG

课程主题:FWS法国葡萄酒学者认证

课程城市广州

地      址:广州越秀区人民北路612号中广大厦10楼

课程日期:11月27-28日(六日)12月4-5日(六日)四天,分为两周上课,利于吸收。

适宜人群:适合法国葡萄酒进口商、经销商、销售及市场人员、葡萄酒教育者、葡萄酒爱好者等希望深入学习法国葡萄酒的人群。

费      用:原价8800元

优      惠:首期优惠价7880元

老学员首期优惠价7680元

老学员及首期首开优惠定7680元

报名联系:Richard 余,微信:Richardyuyuyu


什么是FWS课程?

FWS法国酒学者课程

是业界备受推崇的法国葡萄酒认证课程

FWS (FRENCH WINE SCHOLAR, 法国葡萄酒学者)课程由葡萄酒学者协会(WINE SCHOLAR GUILD)在法国农业部支持下研发而成,该协会成立于 2005 年,在法国葡萄酒领域的研究和教学造诣已经名扬世界,同时也研发并推广同样专业、全面的意大利葡萄酒学者课程(IWS)和西班牙葡萄酒学者课程(SWS)。

FWS法国葡萄酒学者认证课程,囊括了法国所有的葡萄酒产区(从经典的波尔多、勃艮第、香槟,到极其小众的汝拉、萨瓦),知识全面且精准,甚至覆盖每个产区经典传统美食,是原汁原味探索法式精髓的绝佳指南。

 

通过FWS课程,我能学到什么?

 • 非常深度地掌握法国葡萄酒专业知识及法式精髓

 • 掌握法国葡萄酒各种不同风格

 • 掌握法国葡萄酒产区和葡萄品种

 • 掌握法国葡萄酒分级体系

 • 掌握环境因素、酿酒方法和陈酿技术对葡萄酒风格的影响

 • 看懂法国酒标及酒标内容背后的意义

 • 提升并完善葡萄酒品鉴技巧
 

课程内容是什么?

270页的全彩色学习手册(第6版),学习手册中囊括了考试的所有知识点,您无需额外研究自己的学习材料;您需要了解的所有内容都在手册中。

学习手册通过以下方式全面介绍了法国14个不同的葡萄酒产区:

• 葡萄栽培历史,葡萄酒文化和传统

• 位置和气候及其对葡萄栽培和葡萄酒风格的影响

• 地形,地理和土壤及其对葡萄藤的影响

• 葡萄品种及其特征

• 葡萄栽培和酿酒技术

• 葡萄酒行业趋势与经济学

• 所有AOC及其规定,葡萄酒风格和特性

介绍的产区包括:Alsace, Champagne, Bourgogne, Beaujolais, Jura, Savoie, Loire, Bordeaux, Southwest, Languedoc, Roussillon, Rhône, Provence, Corsica

基础单元包括:法国葡萄酒法规,葡萄品种,葡萄栽培,旧世界与新世界葡萄栽培与风格的对比。

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