上海 | 7月24日 英国威士忌大师学院 - 初级课程

2021年06月09日 -- 0 488

【课程日期】7月24日
【课程目的】喝懂威士忌
【上课时间】上午9:30开始
【价格】1799元/人(英国总部价格320英镑)
课程内容
 1.威士忌的起源
 2.威士忌的基本种类
 3.威士忌酒标术语详解

 4.世界主流威士忌生产国简介及其风格区别
 5.威士忌的品鉴

大量品鉴,酒款15款以上, 主要达成的品鉴目的如下:

1、不同原材料品鉴对比

2、不同材质木桶熟化对比

3、是否带有泥煤味道对比

4、新老年份品鉴对比

5、各大威士忌产区/国风格对比

 

学员在学完一天的课程之后,可以初步了解世界威士忌的定义、风格、工艺,了解威士忌品质的鉴定及描述。可以在今后在威士忌的品评方面有更好的体验。


【考试安排】
考试题型:50道选择题、20道简答题
考试时长:1小时

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【退款须知】开课前7天,因自身原因不能参加本次课程的学员,费用不退还,参加资格可自行转让。

英国威士忌大师学院

官网链接:https://www.whiskiesinstitute.com

(网站不断完善中,英中日三语)

Master of Whisky

      英国威士忌大师学院(Master of Whisky)位于苏格兰爱丁堡,是由一众威士忌大师成立的私人协会,属于私立学院,由威士忌大师学院管理,发展而成为全英国领先的独立的威士忌教育机构之一,已有130多年的历史。协会一直致力于提供威士忌专业的知识培训,并与全国的酒厂保持长期合作关系,让更多人了解并熟悉威士忌。

      由于世界威士忌市场的高涨,协会开始注重国际威士忌人才的培训,经过近两年的筹备,现推出中文、日文版本,并在中国、日本市场进行大力推广。并开始建设官方网站以适应现今网络社会,网站不断完善中。

      协会除了提供威士忌知识,更为各大机构培养人才,今年增加了威士忌蒸馏所旅游见学及课程,可亲身体验酿酒技术并兼旅游观光,由当地著名大师亲授知识以及品鉴技巧。

课程介绍


1.初级课程
【适合人群】威士忌爱好者
课时1天,可当天考试
【价格】1799元/人

课程内容
 1.威士忌的起源
 2.威士忌的基本种类
 3.威士忌酒标术语详解

 4.世界主流威士忌生产国简介及其风格区别
 5.威士忌的品鉴

大量品鉴,酒款15款以上, 主要达成的品鉴目的如下:

1、不同原材料品鉴对比

2、不同材质木桶熟化对比

3、是否带有泥煤味道对比

4、新老年份品鉴对比

5、各大威士忌产区/国风格对比

学员在学完一天的课程之后,可以初步了解世界威士忌的定义、风格、工艺,了解威士忌品质的鉴定及描述。可以在今后在威士忌的品评方面有更好的体验。

【考试安排】
考试题型:50道选择题、20道简答题
考试时长:1小时

2.中级课程

【适合人群】更为专业的威士忌品鉴和知识拓展

【课时】2天,(英国总部指派监考官现场监考)

【价格】4799元/人

课程内容】(详细教材目录请看下面图片)

 1.威士忌详细历史
 2.世界威士忌风格简介
 3.威士忌法律和苏格兰威士忌
 4.苏格兰威士忌工艺详解
 5.威士忌市场与发展趋势、投资等
 6.威士忌品鉴
品鉴以苏格兰威士忌为主的24款以上精品威士忌

【考试安排】

考试题型:

a.理论部分:100道选择题、10道问答题

b.品鉴部分:盲品品鉴及相关问答

考试时长:

a.理论部分:1小时30分钟

b.品鉴部分:1小时
 

3.高级课程

【适合人群】提升威士忌品鉴技能和知识储备的从业人员和爱好者

【课时】3天,(英国总部指派监考官现场监考)

【价格】8799元/人

【课程内容】

本课程包括24个小时的理论综合学习,涉及威士忌的历史、原料、酿造以及威士忌市场概况和策略。

考试安排

以往需要在爱丁堡考试,现在可以在中国完成,考试通过者将获得Master Of Whiskies称号。

考试题型:

a.150道选择题

b.10道问答题

c.盲品(4款威士忌)

考试时长:

a.选择题:1小时

b.问答题:1小时

c.盲品:1小时
 

课程教材受知识产权保护

威士忌初级教材预览

证书样张

徽章

爱丁堡总部课程举办场地


 

上海斯享文化传播有限公司(StephenWine)创立于上海,是中立的酒水培训机构,致力于为酒水爱好者和从业人员提供专业的国际酒水培训认证服务。在杭州、福州、厦门、南京、徐州、武汉、合肥、成都、广州等全国主流城市设有合作分校,以及优质的本土讲师团队,树立当地的良好口碑。目前公司培训证书有:WSET、SSI(日本正宗清酒课程)、英国威士忌大师课程、国际精酿啤酒侍酒课程等等。

去年年末,我们顺利召开了英国威士忌大师学院中级课程,历经疫情,今年终于顺利拿到证书,涌现出优秀学员十余位。在新的一年里,我们将继续大力推广威士忌课程,为威士忌爱好者带来更多福音。



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