• 尼姆(Costières de Nîmes)葡萄酒的美味搭配

    尼姆(Costières de Nîmes)葡萄酒的美味搭配
    独特的风土造就了罗纳河谷尼姆(Costières de N?mes)产区多姿多彩的葡萄酒之美,在餐酒搭配方面,尼姆的葡萄酒也显得优势十足,可以轻松hold住各种美食,一起来享受尼姆葡萄酒的美味搭配吧! 尼姆红葡萄酒餐酒搭配 尼姆(Co…
    2017-09-11 09:45
  • 波尔多葡萄酒与烤肉的搭配

    波尔多葡萄酒与烤肉的搭配
    最炎热的时候已经过去了!相比顶着烈日吃烧烤到汗流浃背,夏去秋来的这个时节才是享用烧烤最舒爽的时候。迎着傍晚微凉的风,和朋友一起吃着烧烤喝着酒,分享着近日的趣事,再热闹不过了。烧烤适合搭配的饮品绝对不是只有啤酒一…
    2017-09-04 11:14
  • 葡萄酒如何搭配快餐

    葡萄酒如何搭配快餐
    2017-08-14 10:14
  • 吃中餐怎么配葡萄酒?

    吃中餐怎么配葡萄酒?
    一提到葡萄酒就想到餐酒搭配了。红葡萄酒配牛排,香槟搭生蚝。以至葡萄酒都喧宾夺主了——不吃牛排都不知道什么时候喝葡萄酒。 餐和酒是如何走到一起的呢?在古代,饮用水并没有经过消毒。16世纪发明了显微镜、17世纪发现了细菌…
    2017-08-11 11:47
  • 羊肉和葡萄酒怎么搭更相配

    羊肉和葡萄酒怎么搭更相配
    羊肉是广受民众青睐的传统菜肴,常常与葡萄酒搭配,别有一番滋味。下面为大家介绍一下,羊肉和葡萄酒怎么搭配才最美味。 1. 切成薄片的嫩羊 切成薄片的嫩羊口味清淡、质地细腻,如果搭配口感厚重的葡萄酒,肉的美味就被破坏了。…
    2017-08-07 11:10
  • 罗纳河谷葡萄酒与粤菜的搭配艺术

    罗纳河谷葡萄酒与粤菜的搭配艺术
    对于吃货来说,餐酒搭配是一个永恒的话题。中法各为东西方餐饮文化之典范,粤菜在中国“八大菜系”中素以清淡适口、营养均衡而被誉为“有君子之风”,当精致的粤菜遇上法国的罗纳河谷葡萄酒,一定会碰撞出意想不到的新滋味。 广…
    2017-07-31 12:32
  • 经典披萨与葡萄酒对对碰

    经典披萨与葡萄酒对对碰
    披萨(Pizza)起源于意大利,是一种颇受欢迎的食品。披萨的种类五花八门,搭配时应该考虑具体的材料和口味。例如,搭配芝士披萨的时候,考虑到此款披萨奶味十足,口感相对清淡,可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺(Pinot Noi…
    2017-07-26 11:25
  • 三道意大利“小菜”+葡萄酒打开你的味蕾

    三道意大利“小菜”+葡萄酒打开你的味蕾
    上海,终于在七月迎来了绵绵不断的阵雨和热浪。人们在空调房与蒸小笼包的天气间转换得晕头转向,汗如雨下,完全没有胃口。 中午吃什么?额......去吃意大利菜吧! 意大利菜往往酸中带甜,厨师们善于运用各种蔬菜和香料,滋味浓…
    2017-07-21 11:51
  • 三伏天,小龙虾配葡萄酒的六种姿势

    三伏天,小龙虾配葡萄酒的六种姿势
    冬吃羊肉夏吃虾,40 天加长版三伏天,我们该用什么来谋杀这漫漫长夏,首选当然是葡萄酒和小龙虾。 夏季不光是烧烤班子嗨起的时候,还是“红色革命”小龙虾席卷全国的日子。 小龙虾为什么每到夏季便纷纷占领我们的手指、味蕾以及…
    2017-07-20 11:25
  • 五十度桃红:从颜色到配餐

    五十度桃红:从颜色到配餐
    比红葡萄酒多了一份轻盈,又比白葡萄酒多了些许灵动,这就是桃红葡萄酒的魅力。根据酿造方法和风味风格的不同,桃红葡萄酒的色调有着诸多的变化。有人偏爱充满浪漫气息的少女粉,也有人爱色泽明丽的珊瑚红。作为一个严肃的吃货…
    2017-06-14 11:11