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  • [原创]西班牙AALTO 2008及AALTO PS 2006红酒:新旧的结合
    好多时,我们爱以“新不如旧”或“旧不及新”,还有“旧的不去,新的怎来?”去形容一些人士(讲得更贴切的,指人才或人力资源那方面)或物件。最好不过的实例莫过于女士们以上述理据去…
    西班牙AALTO 2008及AALTO PS 2006红酒:新旧的结合
    037882
    2014年02月24日 17时37分
  • [原创]意大利ISOLABELLA DELLA CROCE依素拉贝拉2007黑皮诺红酒:与时并进
    此文刊登于《酒典》杂志2013年9月刊 笔者修改声明: 对葡萄酒有所要求的品酒客(特别是爱喝红酒的人士)往往在品尝单品黑皮诺(Pinot Noir)红酒时,都会按照喝过的法国勃艮第红酒(依传统都是以单品黑皮诺葡萄酿造)…
    意大利ISOLABELLA DELLA CROCE依素拉贝拉2007黑皮诺红酒:与时并进
    026392
    2013年10月25日 14时45分
  • [原创]意大利PANIZZI Vernaccia di San Gimignano R DOCG 2006白
    此文刊登于《酒典》杂志2013年5月刊 “劫后余生”或“大难不死”常被认为“必有后福”之遇。笔者年前却另有一番“劫后鱼生”之经历,很想在本文透过品尝一瓶意大利PANIZZI …
    意大利PANIZZI Vernaccia di San Gimignano R DOCG 2006白
    045099
    2013年06月24日 17时57分
  • [原创]西班牙PAGO de LOS CAPELLANES Parcela El Nogal 2004老树红
    此文刊登于《酒典》杂志2013年3月刊 常言道:“身边人如能与君同甘共苦,便称得上是患难见真情的好同伴了!”但在现实中,世事哪能完美啊?“同甘容易共苦难”才是现今常见的写照啊! 笔者今回想…
    西班牙PAGO de LOS CAPELLANES Parcela El Nogal 2004老树红
    044334
    2013年04月25日 10时41分
  • [原创]LOU COUCARDIE雄牛2006白酒:大器晚成
    “台上十分钟,台下十年功”是每个台上表演者的心声。好多人和物都需要经过漫长的磨练才能等到某一天“大器晚成”,得成正果。 接下来是一个关于早已荣获世界酿酒师殊荣的酒庄庄主和他“大…
    LOU COUCARDIE雄牛2006白酒:大器晚成
    024287
    2013年02月05日 11时50分
  • [原创]法国波尔多右岸Chateau GRAND MAYNE 1991大美人红酒:平易近人
    (此文发表于《酒典》杂志2012年11月。) 2012年9月6日法国波尔多右岸圣埃美浓(St-Emilon)葡萄酒协会公布的最新列级酒庄名单(Grand Cru Classe),不仅唤醒了酒业人士的关注,还引起中国品喝波尔多左岸列级酒庄名酒…
    法国波尔多右岸Chateau GRAND MAYNE 1991大美人红酒:平易近人
    004540
    2012年12月21日 14时49分
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