杨敏的专栏文章

  • 杨敏:小小瓶盖,竟然蕴含如此多的秘密……

    小小瓶盖,竟然蕴含如此多的秘密……
    春节是团圆的日子,亲朋好友之间的聚餐必不可少,葡萄酒则是餐桌上调节气氛的必备饮品。那么当你拿到一瓶葡萄酒的时候,首先会关注什么呢?常规操作,观察观察酒体颜色、看看酒标、摸摸凹槽……但接触的葡萄酒多了之后你就会发现…

    2019-02-14 13:29

  • 杨敏:众说纷纭?真相只有一个!

    众说纷纭?真相只有一个!
    随着元旦的悄然离去,才恍惚感觉到2019年的真正来临。按照惯例,应该有不少朋友在元旦期间订下了新年计划吧?叔最近和一位九零后朋友聊天,意外发现年轻人竟然也有养生观念。这让叔非常诧异,什么时候开始养生不再是中老年人的专…

    2019-01-10 12:05

  • 杨敏:一场意外引发的后果……

    一场意外引发的后果……
    这世界上有许多美好的事物,往往都是因为一场意外的促就,成为了奇世珍宝般的存在。叔这里要提到的一种美酒,也是因为一场美丽的意外,摇身一变成为经典——它就是雪茄雅文邑。背景——产区的辩解在说雪茄雅文邑之前,叔想先带朋…

    2018-12-24 15:50

  • 杨敏:用橡木桶“藏”出来的精华

    用橡木桶“藏”出来的精华
    “三分酿七分藏”,国内稍微爱喝点白酒的人都知道这个道理。葡萄酒与白酒在这一点上不谋而合,也同样注重酿造和储藏,尤其是具有陈年能力的好酒,在储藏方面更是格外讲究。对于许多葡萄酒爱好者来说,葡萄酒慢慢演变成佳酿的过程…

    2018-12-13 13:01

  • 杨敏:“西虹市首富”,为何对康帝青睐有加?

    “西虹市首富”为何对康帝青睐有加?
    上个月葡萄酒界又发生了一件大事,在苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558,000美金(约合386万人民币)的价格成交。这一逆天价格直接打破了1869年份拉菲曾经保持的233,000美金的世界纪录,使来自勃艮第的罗…

    2018-11-22 13:11

  • 杨敏:双十一&新酒节,哪一个更让你心动?

    双十一&新酒节,哪一个更让你心动?
    刚刚经历了双十一的朋友们,是否还沉浸在这场“剁手”的购物狂欢中意犹未尽?二次狂欢的宝地,叔在法国的博若莱产区给你找到了。现在一提到“博若莱”,人们便会想起“博若莱新酒”和“新酒节”,这似乎已经成为了当地最大的象征…

    2018-11-15 12:23

  • 杨敏:揭晓“天选之地”桓仁的秘密

    揭晓“天选之地”桓仁的秘密
    叔从法国度假回来,刚进家门就发现一箱金色美丽的葡萄酒——蔡龍麟白冰葡萄酒。原来这是业内资深大佬屈星(老E),李华老师等一行考察东北的冰酒生产基地后,带给没能一道亲历东北桓仁产区的50位业内资深人士的福利。“桓仁产区…

    2018-11-08 14:35

  • 杨敏:“隐秘而伟大”的勃艮第

    杨敏:“隐秘而伟大”的勃艮第
    勃艮第,这是所有葡萄酒爱好者心之向往的天堂,更被誉为“心中的圣地”。除了美不胜收的法式田园风光,自然淳朴的民风,当然还少不了优雅细腻的葡萄酒。拥有着悠久历史和与生俱来贵族气息的勃艮第葡萄酒,一直是爱酒人士毕生追…

    2018-10-29 10:25

  • 杨敏:醉人的不止薰衣草,还有桃红葡萄酒

    杨敏:醉人的不止薰衣草,还有桃红葡萄酒
    清雅的果香和花香,以及圆润和清爽之间的细微平衡,正是桃红葡萄酒的魅力所在。拒绝严谨与复杂,追求清爽与优雅,桃红葡萄酒不仅代表着一种生活的趋势,更处处体现着时尚文化。说到桃红葡萄酒,就不得不提拥有着浪漫薰衣草的普…

    2018-10-19 11:28

作者介绍

杨敏

杨敏,亚洲首位留法葡萄酒贸易硕士。葡萄酒专栏作家,资深葡萄酒讲师, 资深葡萄酒顾问,专注葡萄酒市场和葡萄酒区域经济。中国贸促会商业行业分会葡萄酒贸易与教育促进中心执行主任,对外经济贸易大学奢侈品中心研究员。中国第一套葡萄酒行业方向高校教材的编撰者。同时也是中国首位专注于葡萄酒行业的国家注册拍卖师。 旅法10年,遍游法国各大名庄。亲受2010年度世界葡萄酒顾问-法国葡萄酒大师菲利普. 凯宾(Philippe Cambie)和世界著名的品酒酿酒大师-密歇尔.罗兰的言传身教。

微博:weibo.com/WineFans. @杨敏和葡萄酒

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