杨敏的专栏文章

  • 杨敏:在酒香中跑马拉松,人生原来可以这么high

    杨敏:在酒香中跑马拉松,人生原来可以这么high
    叔一提到波尔多,免不了的要和葡萄酒搭上关系。众所周知,波尔多是全世界最著名,也是法国最大的优质葡萄酒法定产区。在大多数中国葡萄酒爱好者心目中,“波尔多”即代表着法国名庄及享誉世界的优质葡萄酒。然而在叔的心目中,…

    2018-09-18 10:56

  • 杨敏:说起来你可能不信,列极庄出了自己的“盗版”酒

    杨敏:说起来你可能不信,列极庄出了自己的“盗版”酒
    也许你有过这种经历,办完一件事后,想去买瓶好酒来犒劳自己,却发现有些一级庄酒价格低得像是打了五折。仔细一看,旁边标着“副牌”。你心中一惊,还以为这是盗版,其实这不过是酒庄自己推出的比正牌次一级的酒,就好像买VIP前…

    2018-08-30 09:25

  • 杨敏:身为比拉菲还强的超一级庄,「滴金酒庄」压力不大

    杨敏:身为比拉菲还强的超一级庄,「滴金酒庄」压力不大
    之前微博谈起滴金酒庄,反响不错,按照计划,叔今天和大家谈谈滴金酒庄。滴金酒庄的酒,叔也藏了一瓶1929年的贵腐甜白。这光想起来都让人觉得心情好。 大家知道,1855年法国世博会酒庄分级时,滴金酒庄确实是高于玛歌,拉图,奥…

    2018-08-24 11:14

  • 杨敏:不玩套路,叔和你认真谈谈什么是好葡萄酒。

    杨敏:不玩套路,叔和你认真谈谈什么是好葡萄酒。
    叔为什么会写这些? 一是为了向大家谈谈我对好酒的定义,二是希望大家在营销肆虐的年代,能恪守本心,不要过于追求酒的价格、背景、名誉,噱头等等。可以专注于酒本身,我们是在喝酒,而不应当是被酒绑架。 一 、钟于自己的味蕾…

    2018-08-17 10:58

  • 杨敏:喝红酒致癌,是什么支撑人民日报赞同这样的观点?

    杨敏:喝红酒致癌,是什么支撑人民日报赞同这样的观点?
    人民日报日前转发了一篇文章:「这个专坑中国人的“健康建议”,你一定听过」,并在文章名称前标注【健康】属性。通篇旨意都在表达:喝紅酒致癌这样一个别有用心的概念。 这篇文章很大程度带有强烈的个人主义观点,对读者具有极…

    2018-08-03 11:25

  • 杨敏:对不起,波尔多酒真的可以“为所欲为”

    杨敏:对不起,波尔多酒真的可以“为所欲为”
    提起葡萄酒,你无法绕过波尔多。这三个字从淘宝推荐页面到星级餐厅,随处可见。 2016年的时候,马云在波尔多买了一座酒庄,被人津津乐道,其实很多成功商人都会去波尔多买酒庄,这已经成了300多年来波尔多的特色了。 还有呢,世…

    2018-08-02 11:26

  • 杨敏:葡萄酒瓶的这些事儿,你真的需要知道。

    杨敏:葡萄酒瓶的这些事儿,你真的需要知道。
    你在喝酒的时候,有没有把注意力放到酒瓶上?作为和葡萄酒朝夕相处肌肤相触的最亲密的保护屏障,酒瓶对葡萄酒的作用非常重要,甚至从瓶身的样式,颜色可以协助我们判断葡萄酒的种类和年份。 一、葡萄酒瓶的前世今生? 我们平时…

    2018-07-17 11:30

  • 杨敏:为什么庆祝一定要喷香槟?

    杨敏:为什么庆祝一定要喷香槟?
    如果说,世界上有一种饮品,能迅速打破社会与民族的界限,把不同背景、不同爱好的人,笼络在一起,那一定非香槟莫属。 自问世以来,香槟似乎就自带一张梦幻的“庆典脸”。它的金色气泡欢乐地升腾在婚礼、开幕式、球场、时尚秀场…

    2018-07-09 11:36

  • 杨敏:你弱爆了!真正会喝的人都拿葡萄酒配烧烤了

    杨敏:你弱爆了!真正会喝的人都拿葡萄酒配烧烤了
    又是一年撸串季! 诶,说到夏天撸串,有句老话流传甚广,叫烤串啤酒,天长地久。其实,叔可不这么认为,作为葡萄酒圈的资深串家,叔觉得,葡萄酒与烧烤更配哦!什么,有人不服?来来来,叔教你夏天喝酒撸串的正确打开方式。 夏…

    2018-07-03 10:53

作者介绍

杨敏

杨敏,亚洲首位留法葡萄酒贸易硕士。葡萄酒专栏作家,资深葡萄酒讲师, 资深葡萄酒顾问,专注葡萄酒市场和葡萄酒区域经济。中国贸促会商业行业分会葡萄酒贸易与教育促进中心执行主任,对外经济贸易大学奢侈品中心研究员。中国第一套葡萄酒行业方向高校教材的编撰者。同时也是中国首位专注于葡萄酒行业的国家注册拍卖师。 旅法10年,遍游法国各大名庄。亲受2010年度世界葡萄酒顾问-法国葡萄酒大师菲利普. 凯宾(Philippe Cambie)和世界著名的品酒酿酒大师-密歇尔.罗兰的言传身教。

微博:weibo.com/WineFans. @杨敏和葡萄酒

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