乌拉圭

产区概述

  乌拉圭位于南美洲东南部。东南濒临大西洋,西面和北面与阿根廷和巴西相邻。面积约17.6万平方公里,人口309.4万。首都蒙得维的亚。

  乌拉圭介于阿根廷的潘帕斯平原和巴西高原之间。地势从北向南降低。北部为低山,中部是面积较大的丘陵区,南部是平原地区。沿海是低地,有很多沙丘和潟湖。海岸线长约200公里。气候属亚热带湿润类型,夏季不炎热,冬季温和,降水较多,季节分配也比较均匀。

  乌拉圭于1778年沦为西班牙的殖民地。1925年独立。在居民中,白人占90%,印欧混血种人占8%,此外为黑白混血种人和黑人。西班牙语为国 语,大多数人信奉天主教。

  乌拉圭位于南纬30-35度,充足的阳光和宜人的气候很适合葡萄生长。乌拉圭生产葡萄酒有超过二百多年历史,过往以内销为主,直至二十年前才开始外销,因此在新世界酒中亦属新世界。虽然,乌拉圭也有种植一些常见的葡萄品种,如Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot Noir、Semillion等,但较为罕见的葡萄Tannat则是该国的特产;除乌拉圭外,只有法国西南部有种植。以Tannat酿制出来的红酒,色彩浓厚、口感强烈,与浓烈味道的食物最为匹配。该国最知名的TANNAT葡萄酒已远销法国。

  乌拉圭也是世界上10个葡萄酒消费量最高的国家之一,现年平均每人年消费葡萄酒约30升。目前乌拉圭拥有9134公顷的葡萄园,2006年葡萄酒产量为1亿升,出口350万升,创汇550万美元。巴西、加拿大、美国、墨西哥和欧盟国家为其主要出口市场。2008年乌拉圭葡萄酒出口量达1340万升,较2007年增加35%,创历史新高。

  根据乌拉圭国家协会INAVI的统计数字,乌拉圭年产96.5%的葡萄用于酿造葡萄酒。葡萄种植和葡萄酒酿造行业的从业人员超过50万人。乌拉圭的葡萄酒厂大约有300家。

  目前乌拉圭每年大约生产的葡萄酒中,约35%是红葡萄酒,22%是桃红酒,11%是白葡萄酒。乌拉圭人喜好喝本国产葡萄酒,因此乌拉圭生产的葡萄酒绝大部分被本国消费者消费,只有少量的葡萄酒用于出口。

     十五年前,在欧洲几乎找不到一瓶乌拉圭的葡萄酒,但现在这种情况有了很大的改变。

     1998年,乌拉圭为葡萄酒出口提供了近250万美元的补助。1999年补助金增加到700万美元,到2000年,乌拉圭对出口葡萄酒的补助超过了700万美元。

  为刺激乌拉圭葡萄酒工业的发展,乌拉圭政府制定了一系列的制度和办法,同时,乌拉圭葡萄酒各企业也为改进葡萄酒酿造方式等作出了巨大努力。

  乌拉圭的葡萄酒出口从1998-1999年有了显著增长,涨幅一度达到170%。2000年,乌拉圭的葡萄酒出口又增加了7%。巴西是乌拉圭葡萄酒最大的进口国。乌拉圭对巴西的葡萄酒出口量在2001年的时候占了总出口量的60%。

     乌拉圭的葡萄酒商创建了葡萄酒出口协会同样促进了乌拉圭的葡萄酒出口。

     乌拉圭的葡萄酒在世界上屡获嘉奖,在2006年世界范围内组织的10次评酒大会上,乌拉圭的葡萄酒获了17项金奖。由于乌拉圭的葡萄酒全部是手工生产,所以规模不大,但其品质和价格非常具有竞争力。

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