• 希望更多消费者喜爱澳洲葡萄酒——专访Willa Yang女士

    本期由澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang女士谈2016年澳洲葡萄酒市场新动向、中国市场投入预算方向等。 澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)成立于1981年,旨在为澳大利亚葡萄酒行业提供战略性的支持,促进澳大利亚葡萄酒行业在有利的环境中更好的发展,在市场发展、葡萄酒知识…
  • 专访中山酒协顾问讲师谭永蕃:将葡萄酒文化融入大众生活

    专访中山酒协顾问讲师谭永蕃:将葡萄酒文化融入大众生活
    这位被很多葡萄酒业内人亲切地称为“班长”的人,就是我们专访的主角——最近受聘成为广东省中山市酒类协会顾问讲师的谭永蕃先生。他的身份有很多,作家,讲师,酿酒师,还有我们习惯称呼的“班长&rd…
  • 侍酒师大师Gerard Basset

    国籍:法国和英国 现居地:英国 餐饮及葡萄酒证书: 1985年:专业侍酒师文凭(里昂) 1988和1992年:英国首位法国葡萄酒侍酒师-法国葡萄酒协会(伦敦) 1989和1992年:英国年度侍酒师 Ruinart 1989年:侍酒师大师(伦敦) 1992年:法国酒最佳侍酒师第一名-法国食品协会Sopexa(巴黎) 1996年:欧洲最…
  • 葡萄酒大师——Debra Meiburg

    葡萄酒大师——Debra Meiburg
    2012年,《the drinks business》杂志评出了葡萄酒界50大权力女性,其中黛布拉•梅宝葡萄酒大师(Debra Meiburg MW)排名第七,成为葡萄酒界第七大权力女性,排在她后面的是中国怡园酒庄的庄主陈芳女士。 黛布拉•梅宝…
  • 邵学东:酿酒师要有一颗纯洁的心

    邵学东:中粮君顶酒庄有限公司首席酿酒师 1989-1993年:天津商学院食品工程系食品工程专业 1993-1994年:分配到青岛商业局糖果冷食厂,从事技术工作1994-2001年:青岛华东葡萄酿酒有限公司(中外合资),化验员、助理酿酒师、酿酒师、生产技术部经理 2001-2007中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司…
  • 崔延志:优秀的酿酒师需要一点灵感

    导语:传说勃艮第的修道士酿酒时要亲口品尝土壤,传说邀请米歇尔·罗兰(Michel Rolland)到酒庄指导几次需要付出上百万美元的报酬。一直以来,酿酒师是一个神秘而又备受推崇的职业。他们是我们杯中一切美酒的灵魂缔造师。如同一首交响乐的指挥,驾驭曲调的结构和细节,斟酌每个角色和…
  • 梁学军:坚守能够成就伟大的酿酒师

    导语:传说勃艮第的修道士酿酒时要亲口品尝土壤,传说邀请米歇尔·罗兰(Michel Rolland)到酒庄指导几次需要付出上百万美元的报酬。一直以来,酿酒师是一个神秘而又备受推崇的职业。他们是我们杯中一切美酒的灵魂缔造师。如同一首交响乐的指挥,驾驭曲调的结构和细节,斟酌每个角色和…
  • 世界著名酿酒师——米歇尔罗兰

    世界著名酿酒师——米歇尔罗兰
    米歇尔·罗兰(Michel Rollands)1947年出生于法国利布尔讷(Libourne),作为一名酿酒师,他在世界范围内享有盛名:全球12个国家的100名酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。 米歇尔·罗兰 罗兰1947年出生柏美洛(Pomero…
  • 李志延——亚洲第一位葡萄酒大师

    李志延——亚洲第一位葡萄酒大师
    个人资料 第一位亚裔葡萄酒大师(全球自1955年始共有289位官方承认的葡萄酒大师,李氏为第一位亚裔人选)。获奖著作《Asian Palate》的作者,多语网站www.asianpalate.com 的创建人,葡萄酒品鉴师、教育家和顾问。2010年9月,李志…
  • 09年最具影响力葡萄酒人物

    在全球经济危机的基调下,全球的葡萄酒格调都偏向于经济和节约,不少的厂家都将其营销的阵地转向对于物美价廉葡萄酒产品的开发,随着互联网的普及,更多的中国葡萄酒爱好者和酒商开始到“芬德葡萄酒博客”这样的网络平台发布自己的意见,越来越多的人喜欢跟着自己的感觉来购买葡萄…