Acadie Blanc 白阿卡迪

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外文别名: Acadie、 L'Acadie、 La'Cadie、 V 53261、 Vineland 53261

白阿卡迪(Acadie blanc) 是原产于加拿大一个白葡萄品种,它是用Cascade 和 Seyve-Villard 14-287杂交培育的品种,它是在1953年,在安大略州(Ontario)的研究和创新中心(Vineland Research and Innovation Centre 现在是盖尔弗大学(University of Guelph)的一部分)由Ollie A.Bradt 培育而成。

白阿卡迪是一种耐寒葡萄,能够承受的温度低摄氏-22度至-25度的低温,这就是为什么它能广泛种植在加拿大。该品种早到中期成熟,在保持冬季修剪和后季节性的绿色采伐情况下,生产力极高,否则易得灰霉病致使葡萄腐烂。

白阿卡迪由于它的抗寒性,大部分被种植在新斯科舍(Nova Scotia),而在北安大略中部(north-central Ontario )和魁北克(Quebec),也是一种很有前途的种植植物。但在魁北克省的一些较为温暖的南部地区,会使白阿卡迪的酸度大大降低。

白阿卡迪常与其它白葡萄品种混酿,如Seyval blanc,、Vandal-Cliche 和Vidal blanc,一些酒厂甚至还尝试酿制微气泡酒。根据Jancis Robinson葡萄酒大师所述,白阿卡迪能够为葡萄酒带来更多的花香及蜜汁感,增加酒体的饱满度。

 

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