Dindarella 丹达尔拉

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中文别名:迪达雷拉

外文别名:Pellada、Pelara、Quajara

丹达尔拉(Dindarella)是原产于意大利的红葡萄品种。它是一种稀有品种,它主要种植在意大利东北部威尼托地区,2010年的种植面积仅7公顷。

Dindarella晚熟,具有很好的酸度,单宁结构优雅,有辛辣的香气。它果串松散而果皮很厚实,这就使它很适合风干晾晒来作为Amarone的辅助原料。它极少被酿造单一品种的葡萄酒,它偶尔也单一品种酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒,但也只能标注维罗纳IGT和Vino de Tavola等级的标签。它主要被作为酿造Valpolicella葡萄酒和Amarone加强型葡萄酒的一种辅助原料。

Dindarella曾经广泛分布于整个威尼托地区,目前它的种植面积不大,但意大利的种植者们也正在努力的培养和扩展Dindarella这种意大利本土葡萄品种的种植。

 

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