Cardinal 卡迪纳尔

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外文别名:Kardinal Crveni、Cardenal

卡迪纳尔(Cardinal)是原产于美国的红葡萄品种。它最早是被美国的E. Snyder和F. Harmon在美国加州发现的品种。它1939年起开始被人工种植并商品化生产鲜食葡萄和用于酿酒。目前它主要种植于美国、法国、奥地利、保加利亚、克罗地亚、西班牙、匈牙利、意大利、墨西哥和葡萄牙,在亚洲的泰国和越南也被广泛种植并用于酿造葡萄酒。DNA分析结果表明,Cardinal是Reine des vignes与Alphonse Lavallée杂交的后代。

Cardinal的生长力旺盛,它萌芽早,早熟。它成熟的叶片五裂呈楔形,果粒很大,成熟期着色不规则,果串松散,果皮厚,果肉紧实。易产生落果现象,成熟后的果粒容爆裂。
有适度的储藏能力和运输能力。易感染霜霉病。

Cardinal即可用于鲜食,也常被用于酿酒。它所酿造的葡萄酒色泽浅,风味简单但香气有趣怡人。

 

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