Cococciola 可可秀拉

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中文别名:可可西欧拉、可可乔拉、科克秋拉

外文别名:Cacciola、Cacciuolo、Cociumella

可可秀拉(Cococciola)是原产于意大利的白葡萄品种。它主要种植在意大利东海岸到南部,尤其是在Abruzzo和Puglia北部。Cococciola的起源目前尚未得到证实,但最有可能的发源地是意大利Abruzzo的Chieti一个小镇。21世纪初,它在全球总种植面积不到1000公顷。

Cococciola所酿造的葡萄酒呈稻草黄的色泽,具有类似Sauvignon Blanc草本植物的浓郁香气,酸度明显。Cococciola传统上多用于混酿葡萄酒,作为混酿葡萄品种,Cococciola在传统酒标上是不会被标注,这也导致Cococciola默默无闻,而在酿造Trebbiano d’Abruzzo葡萄酒时,Cococciola的表现最为突出。但Colli Aprutini和Colline Teatine IGT已经有单一葡萄品种的Cococciola葡萄酒,而且最近Abruzzo DOC最新规定Cococciola可以酿造单一品种的葡萄酒。

 

 

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